7月28日,南平邵武市肖家坊镇首届“碎铜茶”茶王赛精彩落幕,经过7天的激烈角逐,在评审团综合评审、品茗爱好者的见证下,新一届红茶、绿茶、乌龙茶的“茶王”诞生,肖家坊镇茶叶获得省内专家的一致好评。
出席活动的嘉宾为“茶王”颁奖(肖琳摄)
专家评委进行现场评定(肖琳摄)
自茶王赛启动以来,共计34位邵武茶企、茶农踊跃参赛。整个赛事评审环节,采用了全程加密评审。赛事设置初赛和决赛,评审总时长达48小时。为了甄选出真正的好茶,专家团队分别从干茶、香气、滋味、茶汤、叶底等维度进行专业审评,通过层层筛选,优中选优,让茶王赛更具权威性和示范性。
与此同时,此次茶王赛邀请了福建省首席评茶高级技师黄永红,国家二级茶艺技师、茶艺师考评员、国家高级评茶员林雪梅,福建省茶叶学会厦门考点负责人罗丽桃以及厦门海洋职业技术学院茶艺教师、实训中心主任胡燕担任评委,为茶王赛提供专业技术支撑,增加比赛的含金量。
“参加这个比赛了解到很多茶叶知识,也得到了茶叶专家的指导,对今后我们合作社的发展很有好处。我们有幸获得绿茶‘茶王’称号,这是对我们的肯定,我们也会继续提升技术、提升品质,做更好的茶。”智文茶叶种植农民专业合作社的负责人官小青表示。
“这款产品真不错。”“这茶喝起来有回甘。”……活动现场不仅有精彩的舞蹈和茶艺表演,还设置有特色农产品展示区供嘉宾、参赛者和游客品鉴,丰富多彩的互动体验获得大家的一致好评。同时,肖家坊镇镇长化身“推销员”进行现场直播带货,向广大网友倾力推介本地茶叶和农特产品,以促进产品销售。
据悉,本届茶王赛由中共邵武市委宣传部、厦门海洋职业技术学院海洋文化与旅游学院、邵武市工业和信息化局、邵武市农业农村局、邵武市文化体育和旅游局、肖家坊镇人民政府主办。旨在通过政府搭台、企业参与、专家交流,扩大茶文化的影响力,深化茶科技,繁荣茶文化,发展茶产业,提升肖家坊茶叶知名度,打响邵武碎铜茶品牌。
(肖琳)
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